Gente do Rio: Entrevista com Leonardo Edde e João Diamante

No dia 09/01, a apresentadora Mônica Ramos entrevistou, no Programa Gente do Rio, da TV Band Rio, o presidente do SICAV Leonardo Edde e o chef de cozinha João Diamante, em um bate-papo riquíssimo com reflexões importantes sobre gastronomia e audiovisual. O Gente do Rio é um programa sobre a retomada do Rio de Janeiro, com foco em política, economia, turismo, educação e cultura.

A alimentação sempre foi entendida como necessidade básica para a manutenção da vida humana, mas durante a pandemia ficou claro que o acesso ao consumo e produção de cultura também ocupa esse lugar na sociedade. Durante a entrevista, Leonardo Edde chamou atenção para como a cultura salvou vidas durante os meses mais críticos de isolamento, mantendo a possibilidade de distração, de criatividade enquanto as pessoas ficaram por meses confinadas em suas casas ou sem outra alternativa de lazer.

Por isso, e pensando no potencial do audiovisual como ferramenta de soft power que exporta cultura, Leonardo frisou a importância da consolidação de um modelo sustentável para a indústria que sustente os ecossistemas econômico -de desenvolvimento da indústria local- e de negócios, com uma institucionalidade que permita ampliar o leque de novos entrantes no mercado que se beneficiem desse ciclo virtuoso e construam um setor nacional cada vez maior e mais sólido.

Na sequência, João Diamante mostrou como a gastronomia e o audiovisual estão relacionados pelo potencial social, de educação, formação, cultura, empreendedorismo, e principalmente por gerar um sentimento de acolhimento e pertencimento que abraça e eleva a autoestima das pessoas. Através do seu projeto Diamante na Cozinha, ele possibilita que cada vez mais pessoas se desenvolvam dentro do segmento da gastronomia e sigam seu legado de impacto, formando uma rede sólida, colaborativa e contínua de oportunidades, talentos e saberes.

Confira a entrevista completa em: https://youtu.be/RmiLKmxwBRc